Bạn có phải là "động vật ăn thịt" không? Hai nhà hàng tập trung vào thịt địa phương cung cấp thịt lợn quý hiếm và có thể so sánh với "thịt bò Kobe", cũng như các suất ăn trưa trong tuần với giá hấp dẫn và bít tết mắt sườn không giới hạn vào cuối tuần.

Cổ heo nướng Bedrock được nấu sous vide rồi nướng, giống như một phiên bản thịt lợn nướng cao cấp. (Nhà hàng cung cấp) Các món ngon đặc biệt từ thịt lợn chỉ có trong thời gian có hạn

Lợn Mangalica được bao phủ bởi lớp lông xoăn dày và nhìn từ xa trông giống như một con cừu. Giống lợn siêu quý hiếm có nguồn gốc từ Hungary này từng gần như tuyệt chủng và hiện chỉ được xuất khẩu sang một số nước. Ngoài Les Amis tại Singapore, Bedrock Bar & Grill còn nỗ lực tung ra sản phẩm thịt này trong thời gian có hạn. Từ ngày 8 tháng 5 đến ngày 31 tháng 7, trong giờ ăn tối (trừ Thứ Sáu và Thứ Bảy), nhà hàng cung cấp thực đơn cố định 5 món với giá 138 USD/người. Với thêm 78 USD, sẽ có một set rượu vang 5 món đi kèm.

Mercedes-Benz (Benzi)WG Thịt ba chỉ nướng chậm với nước sốt thịt lợn tự làm và sốt táo tẩm đường. (Nhà hàng cung cấp)

Món khai vị đầu tiên bao gồm bánh mì chua phết mỡ lợn, thịt heo nướng và giăm bông tự làm. Món thịt ba chỉ nướng chậm thứ hai được làm bằng cách ướp thịt lợn qua đêm, ninh với rau củ rồi cuối cùng nướng chậm trên gỗ táo. Món hầm thứ ba (món goulash thịt lợn) được hầm với hành tây và gia vị, hơi giống cà ri và ăn kèm với gnocchi (spätzle). Món thứ tư là 120 gram cổ heo nướng, nấu sous vide ở nhiệt độ 55 độ C rồi nướng với gỗ táo. Món bánh phồng kem phô mai anh đào cuối cùng (strudel) là bánh phồng hạnh nhân được bọc trong kem phô mai và quả anh đào maraschino.

Địa chỉ: 96 Somerset Road #01-05 Pan Pacific Serviced Suites S238163 Tel: 62380054 Salad tôm và bơ phủ sốt cocktail whisky và trứng cá muối. (Nhà hàng cung cấp) Black Angus Ribeye Steak

Ăn thỏa thích

Boeuf, chuyên về bít tết trong thành phố, vừa cập nhật thực đơn của mình. Món khai vị mới là Tôm Provence ($28), bao gồm tôm, ô liu Địa Trung Hải và lá húng quế tươi rưới nước sốt cà chua tự làm. Salad tôm và bơ ($ 28) được phủ sốt cocktail whisky và trứng cá muối làm tại nhà.

Món chính, má Wagyu om rượu vang đỏ Burgundy ($58), sử dụng má bò Wagyu Úc, ăn kèm khoai tây nghiền, đậu lăng xanh kiểu Pháp và rau theo mùa. Thịt bò Angus đen 1855, được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đánh giá là loại ngon nhất, được ủ trong 30 ngày và có giá 22 USD/100 gram (có thể kết hợp với hai món ăn phụ và hai loại nước sốt). Bánh tart chanh ($13 cho hai người) là sự kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn.

Mercedes-Benz (Benzi)WG Món bít tết mắt sườn đen Angus Argentina nướng than không giới hạn vào cuối tuần, dùng kèm khoai tây chiên, bánh mì bột chua tươi, bơ và nhiều món khác. (Được nhà hàng cung cấp)

Bữa trưa ba món các ngày trong tuần ($29,90) bao gồm món khai vị, món chính, cà phê hoặc món tráng miệng. Món khai vị bao gồm salad tôm bơ, bánh tartare thịt bò Wagyu đặc trưng, ​​v.v. Các món ăn chủ yếu bao gồm bít tết đặc trưng, ​​​​bánh mì kẹp thịt Wagyu, v.v. Vào cuối tuần, bạn có thể thưởng thức món bít tết sườn mắt Angus đen kiểu Argentina nướng thỏa thích với các món ăn kèm như khoai tây chiên, bánh mì bột chua tươi và bơ với giá 48 USD/người.

Địa chỉ: 159 Đường Telok Ayer S068614 Điện thoại: 69701255

生煎包有四款口味：鲜肉生煎包、辣蟹鲜肉生煎包、虾仁鲜肉生煎包和白菜鲜肉生煎包。推荐鲜肉生煎包和白菜鲜肉生煎包，前者可尝到原汁原味，后者多了白菜的清爽。新辣蟹鲜肉生煎包和虾仁鲜肉生煎包，融入海鲜的鲜甜，味道浓郁。

▲鸿森咖喱饭摊位：#01-74营业时间：上午10时至晚上9时半（周末上午9时开始，公假休息）

它是星耀樟宜少有的素食餐馆，装潢富质感，氛围比其他Greendot分店悠闲。一进去就看到柜台附近有阅读角落任君久坐，餐馆一角的墙上印有《弟子规》，坐下后翻开菜单，里头有饮食哲学：有意识地选择盘中餐，就能为世界带来正面改变......饮食滋养的不只是身体和心灵，我们还希望鼓励大家善待自己和他人。

此酒来自靠近大西洋的下雅玛邑（Bas-Armagnac），黄褐色沙土湿软含铁，出产轻盈精致果味的“生命之水”。采用雅玛邑规定的10个葡萄品种中的白福尔（Folle Blanche）和巴科22A（Baco22A）两种：前者产量最稀少，赋予清雅与轻盈花香；后者产量最多，酿出圆润甘美果香口感。它调和陈年于不同橡木桶的几个年份生命之水，酒龄至少18年。记者品尝后，觉得此款风味明显地与干邑（Cognac）区别开来。

卤肉肥瘦比例刚好，色泽诱人，配扣肉包或米饭向来稳妥，倒是干的麻辣红烧牛肉刀削面（$12.90）有惊艳。麻辣酱辣比麻多，依附在带韧性刀削面上，嗜辣食客会吃得过瘾。

日语中，“Toku”的意思是“特别”，而“Nori”则代表海苔，对她们而言，吃紫菜海苔卷着的日式手卷是值得分享的特别体验。