Danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2024 đã được công bố. Nhà hàng Pháp Odette là nhà hàng Singapore duy nhất trong danh sách, nhưng thứ hạng của nhà hàng này đã giảm từ vị trí thứ 14 năm ngoái xuống vị trí thứ 24.
Lễ trao giải sẽ được tổ chức tại Las Vegas, Hoa Kỳ vào ngày 5 tháng 6 (ngày 6 tháng 6, giờ Singapore). Sự kiện danh sách này đã bước sang năm thứ 22.
Ba nhà hàng dẫn đầu là Disfutar (Barcelona, Tây Ban Nha), Asador Etxebarri (Xứ Basque, Tây Ban Nha) và Table by Bruno Verjus (Paris, Pháp).
RummyTổng cộng có 11 nhà hàng ở châu Á có tên trong danh sách. Ngoài Odette ở Singapore (thứ 24), còn có Le Du (thứ 40), Sorn (thứ 39) và Suhring (thứ 23) ở Bangkok. , Thái Lan và Gaggan Anand (thứ 9); Taipan Lou (thứ 26) và Wing Restaurant (thứ 20) tại Hồng Kông; Mingles (số 44).
Các nhà hàng Singapore trong danh sách top 100 năm 2024 bao gồm: nhà hàng thịt nướng hiện đại Burnt Ends (số 68), ẩm thực tinh tế theo phong cách Singapore Labyrinth (số 92) và nhà hàng Hàn Quốc hiện đại Meta (số 95).
CP Selection鸡只在饲养过程中添加23种维生素和矿物质，并经过40多项严格检查。
饕客应该对这一区不陌生。熟食中心隔壁的玛格烈市场建成于1956年，前身为联邦道湿巴刹与熟食中心，经大翻新后变身为一座敞亮明净的新时代市场，聚集了众多本地品牌的商铺、美食和医疗中心。
新开的法国餐馆La Table d’Emma，走家常路线，也代表创办人兼主厨Michael Muller的烹饪理念。他希望打造适合一家人共餐的环境，餐馆名称的Emma是爱妻的名字。
Rummy朱兆良年少时入行，先从咖啡店的煮炒档和中餐馆开始，后来对比萨和意大利面产生兴趣，便转而到西餐馆工作学习。创业前，他在新加坡君悦酒店（Grand Hyatt）的餐馆Pete’s Place任职。
Xếp hạng tổng thể của các nhà hàng Singapore đã giảm trong năm nay. Odette, xếp thứ 14 vào năm ngoái và là nhà hàng có thứ hạng cao nhất ở châu Á vào thời điểm đó, đã tụt 10 bậc trong năm nay. Zén, một nhà hàng Thụy Điển hảo hạng đứng thứ 69 trong danh sách năm ngoái, đã rớt khỏi danh sách năm nay.
"50 nhà hàng tốt nhất thế giới" do William Reed Business Media tổ chức và thứ hạng được xác định bằng phiếu bầu của 1.080 chuyên gia trong ngành từ khắp nơi trên thế giới. Lễ trao giải được tổ chức tại Singapore vào năm 2019.
Theo quy định của lễ trao giải, nhà hàng đứng đầu trong những năm qua sẽ nhận được giải thưởng "Best of the Best" và không còn tham gia bảng xếp hạng thường niên trong tương lai.
