Mặc dù Trung tâm ẩm thực đường phố Magee nằm ở khu vực thành thị nhưng đồ ăn ở đây có giá cả phải chăng và được giới nhân viên văn phòng ưa chuộng. Trong số 56 gian hàng có rất nhiều món mì để lựa chọn. Trong số đó, gian hàng Ipoh Shahe Fun không chỉ hiếm mà còn có nhiều hương vị thơm ngon đến lạ miệng.

Trung tâm ẩm thực đường phố Maji nằm trong khu tài chính đã được chuyển đến địa điểm tạm thời cạnh ga tàu điện ngầm Telok Ayer vào năm 2017 do sự phát triển của một dự án toàn diện. Trung tâm này sẽ được chuyển về vị trí ban đầu vào năm 2022; sẽ đóng quân tại CapitaSpring II Trên tầng ba có 56 gian hàng. Điều thú vị là trung tâm ẩm thực nấu chín có nhiều lựa chọn mì đa dạng, từ Pan Mee, Mee om, Tôm Mee, Char Kway Teow, Mì viên cá, Mì Kuey Teow, Wonton Mee, Truffle Wonton Mee, Mì khô Teochew cho đến Ipoh Shahe Fun giống như một thế giới nhỏ của mì ống. Giá đồ ăn ở trung tâm ẩm thực thường bắt đầu từ 4 USD, là nơi tụ tập của nhân viên văn phòng để mua bữa sáng và bữa trưa. Vì đối tượng chính là nhân viên văn phòng nên nhiều quầy hàng đóng cửa vào cuối tuần.

▲Quầy hàng vui vẻ Aliang Ipoh Shahe: #02-04 Giờ làm việc: 9:30 sáng đến 7:30 tối

Aliang Ipoh Shahe Fun là đặc sản địa phương hiếm hoi có bán tại gian hàng Bao Sha Hor Fun. có đến 10 hương vị. Sự đa dạng của Shahe Fun đi kèm với nhiều lựa chọn topping khác nhau, bao gồm bánh bao cá chiên, thịt cua, hải sản, tôm, gà xé, nấm đông cô và hoành thánh chiên. Bún Shahe, hay gọi tắt là bún, là một loại bún được làm bằng cách nấu sữa gạo.

Vũ Hội Trong RừngVũ Hội Trong Rừng

Một trong những yếu tố tạo nên độ ngon của Ipoh Shahe Fun nằm ở nước súp có độ đặc vừa phải và hương vị phải thơm, ngon thì mới có thể hòa quyện với Shahe Fun và tạo nên độ sánh mịn. , kết cấu ngọt ngào. Nước súp ở đây có hương vị và độ đặc vừa phải, quả dâu tây được đặc biệt thêm vào nước sốt để tăng thêm vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, mì Shahe của hãng có kết cấu tuyệt vời, mịn, mềm và đàn hồi. Tôi gọi món mì gà xé cổ điển. Nó chứa đầy các thành phần lấn át mì gạo. Thịt gà xé đầy dầu và mùi đậu nành. Điều ngạc nhiên lớn nhất là nấm hương dày và mềm được nấu chín. Điểm thưởng thơm và đậm đà cho món phở.

Quầy hàng còn bán bóng cá chiên và hoành thánh chiên, được cho là những món ăn nhẹ được nhiều người thích mang theo để đi làm.

Mì Ah Leong Ipoh Shahe có 10 hương vị và còn bán bóng cá chiên và hoành thánh chiên. (Ảnh của Li Ziyi) Một trong những chìa khóa tạo nên độ ngon của Mì Ipoh Shahe nằm ở nước súp. Độ đặc phải vừa phải và hương vị phải thơm ngon mới có thể hòa quyện với Mì Shahe và mì. tạo nên kết cấu mịn màng, ngọt ngào. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Quầy mì hoành thánh Pengzhong Bahru: #02-19 Giờ làm việc: 7:30 sáng đến 3:00 chiều

Chất lượng của thịt lợn nướng có thể quyết định chất lượng của một món ăn Đĩa mì hoành thánh Sự thành công hay thất bại của việc nuốt mì. Điều hiếm thấy nhất ở mì hoành thánh Pengzhong Bahru là chủ quán vẫn nhất quyết làm món thịt lợn nướng ăn kèm với mì hoành thánh tại quán.

Một số món hoành thánh với thịt lợn nướng có màu đỏ tươi, trong khi một số khác lại khô và không có mùi vị. Thịt heo nướng lưng của quán này có màu nâu sẫm tự nhiên, vừa béo vừa nạc, thịt mềm và thơm mùi thịt lợn. Sợi mì thanh mát vừa mềm vừa cứng, ăn kèm rau sống, hoành thánh luộc và chiên. Thực khách có thể yêu cầu hoành thánh luộc hoặc chiên tùy theo sở thích cá nhân. Quán còn bán mì há cảo, mì chân gà, mì gà xé và mì heo quay.

Mì hoành thánh Pengzhong Bahru được làm bằng thịt lợn nướng tự làm, thịt mềm và mềm. (Ảnh của Li Ziyi) Món mì tươi có độ mềm và cứng vừa phải, ăn kèm rau xanh, hoành thánh luộc và chiên. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Quầy cà phê truyền thống Sunyang: #02-15 Giờ làm việc: 6 giờ sáng đến 4 giờ chiều

Hầu hết nhân viên văn phòng đều uống cà phê để giải khát, chẳng trách luôn có hàng đợi tại gian hàng này, hãy đến thưởng thức cà phê thơm.

Chủ quán cà phê truyền thống Shengyang lớn lên trong một quán cà phê do cha mình điều hành. Anh ấy đã thành thạo các kỹ năng pha cà phê. Anh ấy có kỹ năng tốt trong việc chọn hạt cà phê, kiểm soát nhiệt độ nước, rót sữa và pha cà phê. cà phê theo trình tự Đã đạt đến sự hoàn hảo.

Tôi đã gọi set bánh mì kaya nướng và cà phê đương nhiên là điểm nhấn. Cà phê nóng thơm có mùi thơm đặc trưng, ​​không có dư vị chua chát hay đắng chát như cà phê Nanyang thông thường. Một số loại cà phê nóng mất đi hương vị khi để nguội, nhưng loại cà phê này vẫn giữ được hương vị êm dịu và mịn màng ngay cả khi để nguội. Trước cửa hàng còn bán bột cà phê của riêng mình, được đóng gói nửa kg và một kg, được dán nhãn là bột cà phê địa phương chất lượng cao.

Cà phê của Cà phê truyền thống Sun Yang mịn và thơm, rất hợp với bánh mì kaya nướng và trứng. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Quầy cơm cà ri Hải Nam Fuguishi: #02-03 Giờ làm việc: 8 giờ sáng đến 7 giờ tối

Thông thường khi gọi cơm cà ri Hải Nam, có quá nhiều lựa chọn món ăn kèm nhưng không không biết chọn lựa thế nào.

个人推荐九谷吐司（$4.70），精选九种谷物混合制作，每一片吐司质地厚实，口感松软，既营养又美味。日式牛奶吐司（$4.60）有甜美的奶香，蓬松可口。全麦藜麦面包（$5）有丰富的全谷物，又有藜麦的细腻脆感，既满足味蕾又滋养身体。

Chateaux主打采用天然食材的高品质康普茶。康普茶在酿造容器发酵约七天后，再加入鲜切水果及香草，浸泡一天至入味后再装瓶，整个制作过程约10天。

位于振新园餐室的丹绒禺虾面摊位常有人龙。摊位有三款面食：虾面、排骨虾面和猪尾虾面。

该饮料含丰富电解质，不仅补水解渴，还有助补充能量，消除炎热感。

每一道都是Rempapa餐馆的厨师兼合伙人迪希瓦（Damian D’ Silva）的拿手菜。迪希瓦的父亲是欧亚裔，母亲是土生华人，他在甘榜长大，从小帮忙爷爷奶奶做菜，熟悉各族美食。例如欧亚风的炖牛肉是他的爷爷在特别节庆时准备的菜肴，炖煮多时的牛肉口感软嫩，加入香料如辣椒干、姜黄、罗望子等，吃起来酸辣美味。

基本款蒸鱼有金目鲈（$9）、石斑（$10）和金鲳（$12），一条鱼介于400至500克，做法是姜丝和蒜蓉多多的港蒸。想吃清淡的，可要求少咸。金目鲈没有土味和腥味，原来是老板特地从槟城精选引进。不太会吃整条鱼的，这里有贴心准备的蒸鱼片（$8），是用一整条6公斤的海石鲈起肉再切成片。

Điểm đặc biệt của Cơm cà ri Hải Nam của Fugui là cung cấp 4 suất cơm cà ri để giúp thực khách dễ dàng lựa chọn; bao gồm Set thịt lợn om, Set thịt lợn nướng Hải Nam, Set sườn heo Hải Nam và Gà cà ri Bộ Cánh. Nên chọn suất ăn gồm thịt heo om, có kèm trứng luộc và bắp cải. Sự kết hợp giữa thịt kho và cà ri ngon hơn mong đợi, thơm mùi thịt kho và cà ri. Thịt lợn om béo và nạc được nấu cho đến khi mềm và ngon, khi rưới nước sốt cà ri đậm đà lên trên, bạn vẫn có thể cảm nhận được mùi thơm của thịt lợn om. Nước sốt cà ri ở đây có vị tương đối nhẹ, không quá cay hay mặn, thích hợp cho những thực khách không dám ăn đồ quá cay.

Fugui ăn suất cơm thịt lợn om cà ri Hải Nam. (Ảnh của Li Ziyi) Set thịt lợn om có ​​trứng luộc và bắp cải. Nó rất đầy đủ cả thịt và rau. (Ảnh của Li Ziyi) Trung tâm ẩm thực đường phố Maggie là nơi tụ tập của những người sành ăn để nhiều nhân viên văn phòng mua đồ ăn. (Ảnh của Li Ziyi)

▲Trung tâm bán hàng rong Market Street

Địa chỉ: 86 Market Street CapitaSpring S048947

Trạm tàu ​​điện ngầm gần nhất: Ga tàu điện ngầm Raffles Place