Thời tiết dạo gần đây nắng nóng khó chịu, mọi người đều tìm cách giải nhiệt, giải khát. Trên thị trường, nhiều loại kem có hương vị hấp dẫn. Kem, một món ngon mang đặc tính “tiểu tư sản”, mang lại lợi ích cho những người có sở thích hương vị khác nhau và cũng mang theo ký ức tuổi thơ của nhiều người.

Cửa hàng kem Denzy mở ở khu phố Hougang được Hiệp hội món tráng miệng Singapore vinh danh là loại kem ngon nhất năm 2019 nhờ hương vị lê, gừng và hoa gừng. Mới đây, sau 8 tháng nghiên cứu và phát triển, thương hiệu này không chỉ cho ra mắt dòng kem không đường với 5 hương vị như kem xoài Alphonso, dâu tây hoa cúc, sô cô la, mè đen và latte hạt phỉ mà còn bổ sung thêm prebiotic. chất xơ để đáp ứng nhu cầu của bạn. Tập trung vào nhu cầu của những người yêu thích món tráng miệng lành mạnh.

Ngày càng có nhiều thương hiệu kem cam kết phát triển loại kem tốt cho sức khỏe không thêm đường, ít chất béo và nhiều chất xơ để đáp ứng nhu cầu theo đuổi cuộc sống lành mạnh của mọi người. Những đổi mới này không chỉ giữ lại hương vị đậm đà và thơm ngon của kem truyền thống mà còn mang lại cảm giác thoải mái, cho phép mọi người tận hưởng vị ngọt mà vẫn duy trì lối sống lành mạnh.

位于滨海湾花园花穹的米其林一星餐馆Marguerite，在开业八个月后于2022年首次获得米其林一星肯定，并在2023年和2024年蝉联一星。

回想自己吃过的小贩食物中，如果要列出心目中的“十大”美食名单，都不在今年的“必比登推介”名单上。

孟买盛行的面包pav，印度咖喱面包kheema pav用类似汉堡包的面包，夹满马哈拉施特拉邦（Maharashtra）风味的咖喱羊肉碎，配以腌洋葱、辣椒和蒜泥酱。不吃羊肉的话，推荐素食版的vada pav面包，松软可口的面包搭配马哈拉施特拉邦式的炸香料马铃薯、腌洋葱、辣椒和蒜泥酱，堆叠出多层好滋味。

Khi ăn kem, cá nhân tôi thích hương vị tươi mát hơn. Tôi thích kem hoa cúc và dâu tây. Nó kết hợp các nguyên liệu Trung Quốc với kem để mang lại trải nghiệm hương vị độc đáo. Khi bạn uống một thìa, điều đầu tiên đập vào mặt bạn là mùi thơm của hoa cúc. Hương thơm tao nhã của hoa cúc từ từ lan tỏa trong miệng, dư vị kéo dài, mang đến cho người ta cảm giác yên bình, nhẹ nhàng. Tiếp theo là hương thơm ngọt ngào của quả dâu tây. Vị ngọt của dâu tây và hương thơm của hoa cúc được kết hợp trong vị ngọt mát của dâu tây hòa quyện trong kem làm tăng thêm vị giác và để lại dư vị nhẹ trong miệng.

Ngoài ra còn có nhiều cửa hàng kem địa phương tung ra những hương vị mới lạ, Swensen's làm cho kem trông giống gà rán và có hương vị cay. Cửa hàng kem Ý Tom’s Palette thậm chí còn táo bạo và sáng tạo hơn, tung ra những hương vị kem bất ngờ như bột sơn trà, cơm dừa, bánh rán sữa đậu nành và trái cây nhà sư.

Ngoài việc đổi mới về hương vị và sức khỏe, các cửa hàng kem hiện đại còn liên tục cải thiện trải nghiệm của người tiêu dùng. Nhiều thương hiệu kem tập trung vào cách trang trí cửa hàng sáng tạo và thời trang, với những bức tường sáng màu, nội thất độc đáo và thiết kế ánh sáng thông minh, tạo ra những địa điểm chụp ảnh tuyệt vời để thực khách chia sẻ trải nghiệm của mình trên mạng xã hội. Bảo tàng Kem Singapore, mở cửa cách đây ba năm, có trưng bày đa phương tiện, xưởng làm kem và khu vực chụp ảnh, cho phép du khách chụp ảnh, nếm thử hương vị kem cổ điển và sáng tạo, đồng thời tìm hiểu về lịch sử kem và văn hóa ẩm thực thông qua chuyến du lịch.

Với sự hòa quyện giữa văn hóa địa phương, hương vị kem và kỹ thuật sản xuất không ngừng đổi mới và phát triển để đáp ứng nhu cầu của thực khách và trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Trung Quốc. Dù là sự bất ngờ khi được thưởng thức món kem mới hay sự ngọt ngào của ký ức tuổi thơ, kem sẽ luôn là niềm vui và sự thoải mái trên đầu lưỡi của chúng ta. Đối với tôi, ý nghĩa của việc ăn kem không chỉ đơn giản là để giải nhiệt mà là để thưởng thức một loại món ăn ngon, một chút cảm xúc, một cảm giác thoải mái, thời gian trôi chậm lại và để lại những khoảng thời gian thư thái tuyệt vời cho cuộc sống phức tạp.